予約した幻のチョコチーズケーキを受け取り
こんにちは。飛鳥みやびです。関西テレビの『有吉弘行のダレトク』や『関ジャニ8のジャニ勉』で紹介された、幻のチョコチーズケーキのお店、和泉市の「アンジュ」さんに、予約しておいたバレンタインデー限定チョコチーズケーキを受け取りに行って来ました。
幻のチョコチーズケーキよりもひと回り小さい5号サイズのバレンタイン用100個限定チョコチーズケーキです。
先月偶然お店に行った時に、通常のチョコチーズケーキを予約しようと思いましたが、「バレンタイン用もありますよ」と勧めてもらったので、100個限定でしたが予約出来てラッキーでした。
（予約時の記事はこちらです）
予約待ちは1年以上の人気
予約時（先月1月）の、幻のチョコチーズケーキの予約状況は7ヶ月待ちで、受け取りは8月でした。夏まで待たなければいけなかったチョコチーズケーキが、バレンタインに食べれるというので、サイズは小さくなりますが、バレンタイン用を予約したんです。
それが引き取り（2月）に行ってみると、通常のチョコチーズケーキの予約が、なんと1年2ヶ月待ちの来年の4月の受け取りにのびていました。びっくりです。どうやら最近、テレビで立て続けに紹介されたので、さらに人気が沸騰した様です。
幻のチョコチーズケーキを試食
早速持ち帰って来ました。本日中は常温でもOKで、冷蔵庫で2日間美味しさを保てる様です。また、レンジでチンしても美味しいとのことです。
それでは試食してみます。
ふわふわで非常に柔らかく、通常のチーズケーキとレアチーズケーキの中間の様にしっとりしています。それでいて上質な卵とチーズをつかっている為か、しっとりしてるのにベタベタしていません。
フランス産の最高級チョコを使用していて、ビターなチョコと極上のチーズがかもし出すハーモニーが絶品です。チョコの主張が少しでも強すぎたら、チョコケーキになってしまいますので、チョコとチーズのバランスが絶妙で、一口食べた後から上品なチョコの風味が香ります。
甘さひかえめで、濃厚な美味しさと、あと味のさっぱり感がクセになる美味しさです。さすが1年待ち（現在は1年以上）のスペシャルケーキだけのことはあります。大満足でした。
「アンジュ」の美味しさの秘密
オーナーの一番好きなケーキが、チーズケーキということで、チーズケーキに掛けるオーナー自身の意気込みと、厳選した素材選びやオーブン選びへのこだわり、某有名店で長年チーズケーキを焼き続けてきた経験により、真似の出来ないチーズケーキが生み出されています。
甘さよりも素材の美味しさを引き出すことに力を入れているそうで、濃厚でありながら、上品でさっぱりとした食感が美味しさの秘密です。
チーズケーキ以外もとっても美味しそうだったので、また機会があれば訪れたいと思います。ではまた。
